Anodtorgmet.ru

Строительный журнал
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Мангал для дома кирпич

Мангал из кирпича: лучшие проекты, особенности ремонта и идеи постройки мангала (95 фото)

Большинство людей, имеющих дачи, рано или поздно задумываются о постройке на участке мангала. Ведь это дает возможность пожарить вкуснейшее мясо, овощи, рыбу, что сделает пребывание на дачном участке в разы привлекательнее. Можно собраться всей семьей, пригласить друзей и отлично провести время. А как приятно выйти из бани и угоститься свежим, сочным шашлыком, приготовленным именно таким столь любимым многими способом.

Мангал может быть как небольшим по размерам и простейшим по конструкции — только лишь для приготовления небольших порций, так и гораздо более сложным в устройстве. Такая конструкция может даже совмещать гриль и казан для приготовления более разнообразных блюд, а также для больших порций. Включать в себя столешницу, место для хранения дров, раковину.

Но даже такой комплекс, включающий в себя уличный кирпичный мангал, можно построить своими руками. Совсем необязательно приглашать для этой работы специалиста, ведь можно сделать все самостоятельно. Это сэкономит вам деньги, а также позволит изготовить мангал в максимальном соответствии с вашими желаниями.

Перед тем, как начать стройку, можно ознакомиться с различными фото мангалов из кирпича и определиться с цветом и дизайном, так как немаловажную роль в эстетике постройки будет играть именно внешний вид используемого материла.

  • Месторасположение для мангала
  • Этапы строительства мангала после закладки фундамента
  • Фото мангала из кирпича

Месторасположение для мангала

Так как мангал из кирпича — это стационарная постройка, нужно изначально тщательно выбрать наиболее удачное место для размещения. Здесь нужно учесть такие факторы:

  • удаленность от легковоспламеняющихся веществ и построек, домов соседей и вашего собственного, дабы избежать пожароопасных ситуаций;
  • наличие свободной территории вокруг предполагаемой площади застройки, ведь наиболее удобно, когда и зона отдыха (беседка или стол со скамьями, например) и разделочная поверхность находятся рядом. Кроме того, возможно вам захочется сделать навес над мангалом;
  • возможность в дальнейшем проведения света и водопровода к выбранному месту;
  • защищенность от продувания ветром.

Далее нам потребуется определиться с чертежом кирпичного мангала, который мы будем строить. На просторах интернета существует огромное количество различных вариантов постройки. Есть более простые по дизайну и быстрые в изготовлении. Вам не придется тратить много времени, сил и финансов для их строительства.

Есть и более сложные. Но их преимущество в том, что вы сможете создать поистине многофункциональную площадку, которая будет гордостью Вашего участка и местом сбора всей семьи.

Вы можете взять как уже готовый, наиболее подходящий Вам по дизайну, размерам и функционалу, так и внести свои корректировки в наиболее приглянувшийся чертеж.

Пошаговая инструкция как сделать мангал из кирпича своими руками после выбора наиболее удачного месторасположения и чертежа включает в себя обязательную закладку фундамента.

Несмотря на то, что многие считают этот пункт необязательным, мы все же настаиваем сделать это. Так ваша конструкция будет более прочной и долговечной. В противном случае велика вероятность, что вам придется все переделывать буквально с нуля.

Установка фундамента обычно происходит таким образом: в яму глубиной не менее 25 см устанавливается опалубка и заливается цементным раствором, далее в обязательном порядке закладывается армирующая сетка либо стержни арматуры. Обязательно дождитесь полного затвердевания раствора. Обычно это происходит в течение пары недель.

Этапы строительства мангала после закладки фундамента

После того, как цементный раствор в сделанном Вами фундаменте окончательно застыл, рекомендуем провести примерку кирпичей. Для этого нужно сделать выкладку первого ряда кирпичей на сухой поверхности фундамента, то есть без использования цементного раствора.

Также полезно будет обвести и зафиксировать границы получившейся конструкции, чтобы в дальнейшем ориентироваться по ним. На данном этапе Вы сможете провести примерный подсчет материала, который будете использовать на ряд, то есть количество целых кирпичей и половинок, а также внести корректировки в общую площадь мангала.

Также рекомендуем подготовить и сами кирпичи. Не лишним будет намочить их или даже оставить на ночь в воде. Когда они высохнут снаружи, но будут еще содержать влагу внутри, можно приступать к работе. Так ваша конструкция в дальнейшим не будет разрушаться из-за свойств кирпичей поглощать влагу.

Выкладывайте кирпичи, ориентируясь на линию, зафиксированную при примерке. Делайте выкладку не спеша, тщательно заливайте раствор между кирпичами и пристукивайте сверху резиновым молотком. Тщательно удаляйте излишки цементной смеси, чтобы готовое строение выглядело привлекательно и эстетично.

Второй и последующие ряды кирпичей выкладывайте в соответствии с шахматным порядком, то есть сдвигаясь на половинку кирпича в сторону. Каждый ряд должен иметь начало в углу. Этот угол укрепляется с помощью металлической проволоки, чтобы упрочить конструкцию.

Не забываем также о том, что периодически необходимо проверять плоскость с помощью уровня и отвеса. Дабы избежать перекоса строения. Не забываем оставить место под печь в точном соответствии с выбранным Вами чертежом.

Следует помнить, что под воздействием высоких температур, металлу свойственно расширяться. Поэтому следует предусмотреть небольшой зазор, который можно проложить асбестовым шнуром.

Для того чтобы надежно фиксировать углы основания мангала, можно применять металлические уголки или арматурные стрежни. Надежнее и удобнее использовать первый вариант, это позволит избежать в дальнейшем шаткости конструкции.

Также не забываем оставлять промежутки в боковой кладке кирпичей. Эти промежутки заполнять цементным раствором не нужно. Вы собираетесь разжигать внутри мангала огонь, а сделать это без регулярно поступающего кислорода просто невозможно.

Для обрешетки можно подготовить специальные стрежни из металла, а можно выкладывать кирпичи таким образом, что часть будет выступать вовнутрь. Именно на эту выступающую часть и будет устанавливаться обрешетка в дальнейшем.

После того, как Вы закончите со строительством основной части, можно сделать столешницу для удобной подготовки, разделки и дальнейшего хранения продуктов. Также будет к месту и раковина. Установить рядом беседку или, возможно, большой деревянный стол и скамьи.

Изготовленный самостоятельно мангал будет не только местом приготовления вкусных и свежих блюд, но также поводом для гордости мужчины за отлично проделанную работу своими руками.

Как сделать кирпичный мангал своими силами?

Дача с мангалом, выложенным из кирпичей – удобное место для проведения семейных и дружеских пикников. Иногда считают, что делать уличную печь – слишком затратное занятие, которое не оправдывает себя, и предпочитают обходиться переносной металлической шашлычницей. Важно найти подходящий проект или разработать чертежи самостоятельно, подобрать материалы и выполнить работы в определенном порядке.

Разновидности кирпичный мангалов

Садовая печь служит для приготовления на природе не только традиционных шашлыков из мяса, рыбы и птицы, но и блюд из теста, овощей, фруктов, заготовок на зиму. Тепловая энергия вырабатывается за счет огня и раскаленного дыма, получаемого от сгорающей древесины и тлеющих углей. Преимущества готовки на свежем воздухе очевидны: исключается пребывание в жаркой кухне, отдых совмещается с работой, экономится газ или электроэнергия, еда с «дымком» доставляет удовольствие гостям и членам семьи. Мангал нередко превращается в роскошный арт-объект.

Выбор варианта зависит от размеров участка, места установки (под открытым небом или в беседке), дизайнерского решения, функциональных возможностей мангала и кулинарных предпочтений. По конструктивным особенностям садовая печь может относиться к одному из следующих типов:

Читать еще:  Кирпич для отмостки дома

1. Барбекю – в нем обязательно присутствует металлическая решетка, устанавливаемая над открытым огнем.

2. Мангал – предполагает использование шампуров. Он бывает простым или совмещенным с печью, прямым или угловым. Самая элементарная схема – в виде остова, в котором закреплены жаровня и решетка для продуктов либо упоры для шампуров. Более сложную конструкцию имеет крытый, обустроенный в беседке или комбинированный тип. В последнем случае он может включать не только печь, но и коптильню, духовку, гриль, столешницу, а при подключении воды – мойку.

3. Тандыр из кирпича – жаровня в виде бочки (круглый мангал), в которой шампура подвешиваются вертикально. Шашлык получается более сочным и нежным, поскольку жир не капает на угли, а струится вниз по кусочкам мяса (их не нужно сбрызгивать маринадом или водой). В тандыре готовят и традиционные восточные блюда – самсу, лепешки. Заготовки из теста лепят непосредственно на стенки жаровни, поэтому выпечка приобретает особый вкус.

Особенности нескольких моделей:

  • Простой уличный мангал.

Самый простой – проект временного сооружения из свободно лежащих кирпичей. В этом случае постройка осуществляется без цементно-песчаного или глиняного раствора. Преимущество – свободное проникновение кислорода сквозь блоки, способствующее полному сгоранию угля. Временную конструкцию после использования разбирают и хранят до следующего пикника.

Чтобы возвести стационарное барбекю, применяется кирпичная кладка. С ее помощью делают П-образную стенку высотой 1 метр. Между параллельными сторонами мангала ставят две решетки: верхнюю – для продуктов, нижнюю (на расстоянии 20 см) – для углей. Усовершенствованный вариант имеет надстройку в виде конуса и вытяжную трубу.

Это наиболее универсальное сооружение, с одной стороны которого расположена печь в виде топки с вертикальным отверстием, а с другой – открытый мангал.

Печной отсек предназначен для установки казана, в котором удобно готовить плов или рагу с овощами, мясом, морепродуктами. Если крышку для отверстия в топке сделать не сплошной, а набрать из нескольких колец, то станет возможным приготовление пищи в кастрюлях и сковородках разного диаметра. Мангал представляет собой открытый поддон, над которым монтируются колосники для укладки дров.

Комбинированная печь нередко оборудуется дымовой трубой – это особенно важно, если устройство располагают в беседке.

Представляет собой глиняный сосуд, отделанный кирпичом, поскольку внутренняя поверхность создается из керамики. Между глиняной основой и кирпичной облицовкой остается воздушная прослойка, которая обычно засыпается солью. Дрова закладываются сверху, в нижней части выполняют специальное отверстие для поддува.

Когда дерево обуглится, внутрь загружают шашлыки: шампуры устанавливают на фундамент или подвешивают с помощью крючков на жердь. Для удобства печь иногда оборудуют решеткой для укладки продуктов. Зола удаляется через верхнее отверстие.

  • Мангал в беседке.

Идеальным вариантом является полностью открытый павильон, имеющий лишь навес. Такой способ наиболее удобен, поскольку через кровлю легко выводится труба, и дым не мешает отдыху. В летнее время навеса вполне достаточно, чтобы защитить от дождя и солнца, а отсутствие стен позволяет постоянно пребывать на свежем воздухе. Беседка с барбекю может быть и закрытой – в этом случае кирпичную печь выкладывают в рабочей зоне, чтобы она не контактировала с зоной отдыха.

Проект и пошаговая инструкция строительства

Если сооружается простая и недорогая конструкция, не обязательно разрабатывать подробные чертежи и соблюдать масштаб. Достаточно сделать от руки эскиз с указанием размеров и привязкой к местности. Создавая капитальный мангал из кирпичей своими руками, подбирают готовый чертеж или разрабатывают его в последовательности:

  • Изучают фото, выбирают тип и оформление.
  • Готовят наброски.
  • Составляются чертежи с простановкой точных размеров печи.
  • Рассчитывается порядовка – так называется схема укладки кирпичей. Неопытному мастеру лучше работать по готовому проекту.

На основе чертежей вычисляют объем или метраж стройматериалов. Вот их примерный перечень, дополненный необходимым оборудованием и инструментом:

  • песок, щебень, цемент;
  • гашеная известь;
  • глина;
  • термостойкий кирпич;
  • блоки для стен, стропила и обрешетка (для крытых или встроенных мангалов);
  • сухая кладочная смесь;
  • стальные уголки;
  • арматура – прутки или проволочная сетка;
  • оцинкованная листовая сталь;
  • гвозди, болты, шурупы;
  • доски для опалубки;
  • лопата;
  • бетономешалка;
  • болгарка;
  • кельма;
  • молоток;
  • ведро для раствора.

Список материалов корректируется в зависимости от типа печного комплекса. Для мангала со столешницей приобретают тротуарную плитку, камень, стальную мойку. Простейшую барбекю достаточно оборудовать поддоном и решеткой-гриль. Если планируются отделочные работы, понадобится краска, штукатурка, декоративная плитка.

1. Изготовление ленточного фундамента. Согласно размерам чертежа размечают и копают котлован глубиной 25 см, дно отсыпают песком, выравнивают его по уровню, обильно поливают водой. Сколачивают и монтируют опалубку, готовят бетонную смесь из расчета 3 части песка на 1 ч цемента. Заливают 1/3 раствора, укладывают слой армирующей сетки, добавляют еще 1/3, снова выстилают ряд сетки и заливают остаток состава.

Круглую арматуру (стержни длиной 1,0-1,05 м) раскладывают после формирования основания на ½ высоты, а затем заливают вторую часть раствора. В зависимости от площади фундаменту дают отстояться от 3 до 14 дней, затем монтируют на него толь или рубероид для гидроизоляции.

2. Подготовка кирпича. Опытные печники советуют за сутки до применения полить его водой, чтобы он не втягивал влагу.

3. Кладка нижней части мангала. Для этой операции используется чертеж и порядовка, применяется ЦПС с добавлением гашеной извести. Первый ряд размещают по схеме:

  • выполнить разметку и согласно ей разместить элементы;
  • заполнить промежутки раствором;
  • постучать кельмой по каждому блоку для лучшего сцепления с поверхностью.

Низ или ноги – самая вместительная часть, состоит она минимум из пяти рядов, каждый из которых проверяют уровнем или отвесом. В простой конструкции задняя стенка собирается из трех, а боковые – из двух кирпичей. Кладку осуществляют от середины к углам, последовательно заполняя промежутки раствором. Более сложный мангал и круглая печь под казан, а также другие комбинированные модели предусматривают сооружение дополнительных опор.

Чтобы проконтролировать симметричность углов, равенство размеров по высоте, выдержать горизонтальность поверхностей в соседних стенках, используется специальное устройство – порядовка. Она бывает заводской или самодельной. Формируется из двух вертикально расположенных брусков сечением 50х50 мм, высотой 1,5-2 м. Каждый из них закрепляется скобами к нижним рядам смежных стенок.

Порядовка размечается по высоте делениями через каждые 77 мм (толщина кирпича 65 мм + толщина шва 12 мм). От насечки к насечке натягивается причалка – шнур, позволяющий проверить точность расположения. Порядовка оснащена натяжными болтами в местах крепления скоб: вкручивая их, растягивают шнур и проверяют кладку. Самодельное устройство обойдется дешевле, но сложность состоит в разметке самих брусков: играет роль каждый градус и миллиметр. Для профессиональной работы предпочтительна система заводского изготовления.

Пятый ряд закрывают бетонной плитой или стальными уголками, которые закрепляют в противоположных стенках, после чего размещают на них кирпичное основание для топливника.

4. Кладка топливника. Его высота – примерно 12 рядов, раствор делают на основе песка и глины (ее заранее замачивают в течение 2 суток). При желании можно приобрести сухую глино-шамотную смесь и развести ее водой, как рекомендует приложенное руководство.

Читать еще:  Проект домов 8на10 кирпич

Порядовка предусматривает смещение вертикальных швов топки в шахматном порядке, чтобы не возникали трещины. Сверху на топливнике делают перекрытие из железобетонной балки или уголка, затем монтируют еще один ряд кирпича.

5. Оформление топочной камеры для печи с казаном. Ее лучше соорудить из жаропрочной стали или бетона. Для более активного горения в топке оставляют щели для воздуха.

6. Для изготовления дымосборника и трубы на внешние блоки устанавливают контур из уголка 50х50. Кирпич размещают по кругу и смещают ряды внутрь на треть ширины – так получается дымосборник. Трубу возводят шириной в 4 элемента, а по высоте дымарь должен соответствовать чертежу.

Готовую печь сушат путем разведения пробного огня в топке.

Рекомендации по изготовлению

Не стоит располагать мангал под деревьями: их ветви могут опалить огонь. Лучше выбрать открытый просторный участок, чтобы соблюсти необходимые противопожарные меры. С этой же целью печь приближают к жилищу, обеспечив подключение воды и освещения. В то же время учитывают господствующее направление ветров, не допуская попадания в дом гари и дыма. Хорошо, если дача будет оборудована специальной площадкой, вымощенной плиткой.

Немалую роль играет правильный выбор материала для кладки. Иногда предпочтение отдают тугоплавкому или огнеупорному блоку, предназначенному для промышленных печей. Хотя он выдерживает высокие температуры, но не рассчитан на их постоянные перепады, происходящие в барбекю или шашлычницах. Однозначно не подходят силикатные или керамические элементы с пустотами – наилучшим вариантом для этих целей является красный кирпич.

Тандыр отличается от других моделей круглой кладкой. Чтобы упростить технологию, делается шаблон – чертеж в натуральную величину, построенный с помощью циркуля и транспортира. Для начала монтаж производят без раствора, обрабатывая радиусные поверхности болгаркой с алмазным кругом для резки керамики. Оформляя тандыр, нижний слой блоков срезают, чтобы свод был кверху заужен.

  • Уровень рабочей поверхности – 0,8-1,0 м. Если сделать высоту больше, возникает риск получения ожогов при помешивании блюд. Слишком низкая посадка вынуждает повара постоянно нагибаться.
  • Печь должна иметь ширину не более 0,3 м. Длина зависит от количества шампуров: если их будет 10, этот размерный параметр равен 1 метру. Оптимальная глубина поддона – 1 кирпич, поскольку устойчивый жар находится на глубине примерно 15 см.
  • Если принято решение соорудить мангал с навесом, то заранее подготовьте для него закладные элементы.
  • Чтобы защитить продукты от языков пламени, лучше разработать проект с боковой укладкой топлива. Не помешает оставить место для поддува воздуха, зону для хранения углей и дров.

Мангал из кирпича своими руками: фото, чертежи, пошаговая инструкция, видео

Для приготовления шашлыка, барбекю и других блюд на углях необходима специальная печь — мангал. Металлические конструкции обладают целым рядом недостатков: они недолговечны, неудобны, сильно раскаляются и становятся травмоопасными. Каменные печи лишены этих недостатков, поэтому мангал из кирпича на даче давно перестал быть экзотикой.

Где разместить мангал из кирпича на даче

Мангал является источником открытого огня, поэтому при выборе места необходимо учитывать требования правил пожарной безопасности. Обычно мангал из кирпича на даче размещается в зоне отдыха и является постоянным элементом ее интерьера.

При размещении мангала в беседке принимаются дополнительные меры безопасности — выкладываются стенки и свод, наружу выводится труба, и т. д. Если мангал располагается на открытом воздухе, его конструкция упрощается.

Мангал из кирпича на даче своими руками

Пытаясь сэкономить площадь и деньги, некоторые дачники чрезмерно упрощают конструкцию мангала. Такая экономия, как правило, оборачивается разрушением стенок, поэтому к строительству следует подходить ответственно.

Перед началом работ необходимо выполнить проект или нарисовать чертежи. Габариты рабочей зоны мангала должны соответствовать размерам колосниковой решетки для углей и поддона для золы. Подставку для шампуров и решетку для барбекю можно изготовить по месту.

Пошаговая инструкция строительства

1. Для мангала из кирпича на даче необходим надежный фундамент, т.к. земля, замерзая, легко разрушает кладку. Размеры фундамента должны соответствовать внешним габаритам мангала:

  • под фундамент вырывается котлован глубиной не менее 30 см, устанавливается деревянная опалубка;
  • засыпается и утрамбовывается подушка из мелкого щебня и песка, укладывается арматурная сетка;
  • заливается бетонный раствор.

К строительству мангала из кирпича своими руками можно приступать после полного застывания бетона, не ранее чем через 1,5-2 недели.

2. Конструкция мангала имеет П-образную форму. Стенки выкладываются из блоков и облицовываются печным кирпичом. Для кладки используется раствор из 1 части цемента, 1 части гашеной извести, и 3 частей песка:

  • первый ряд укладывается на гидроизоляцию из 1-2 слоев рубероида;
  • облицовочный кирпич кладется в шахматном порядке, чтобы ряды были связаны между собой, кладка каждого ряда начинается от углов;
  • после того, как будут выложены первые 6-8 слоев (высота мангала должна соответствовать росту владельца), проем перекрывается арматурой или несколькими уголками — на них будет устанавливаться поддон для сбора золы;
  • еще через 2 ряда закладывается арматура, на которую ляжет колосниковая решетка;
  • оптимальное расстояние от углей до шампуров — 3 кирпича, из них два ряда укладываются в обычном порядке, а третий формирует консоль шириной 1/4 кирпича — на нее будет укладываться подставка для шампуров и решетка для барбекю;
  • последний ряд выкладывается из кирпича полностью — он будет служить основанием для рабочего стола, который оформляется камнем или керамогранитом.

Чтобы защитить угли от сильного ветра, рекомендуется использовать металлический экран с отверстиями. Для защиты рабочей зоны мангала от дождя и снега необходимо изготовить крышку из любого подходящего материала. Чтобы стенки не впитывал влагу, мангал из кирпича на даче следует покрыть лаком, например, КО-85.

Более сложный вариант — мангал с дымоходом. Для его строительства понадобится детальная схема — порядовка.

Для наглядности можно посмотреть видео с детальной инструкцией по сборке кирпичного мангала:

Какую кровлю выбрать для навеса мангала

В качестве навеса для мангала с дымоходом подходит практически любая кровля, а для открытого — только из негорючих материалов. Это может быть:

1. Металлочерепица. Отлично смотрится на капитальных строениях, не горит и отлично выдерживает перепады температур, но летом сильно нагревается на солнце, что не всегда комфортно в жаркие дни.

2. Профнастил. Более простой и экономный вариант, с теми же преимуществами и недостатками, что и у металлочерепицы. Но если делать навес высоким, нагревание на солнце не будет играть существенной роли.

3. Ондулин. Не нагревается на солнце, не горит, при этом очень легкий материал, так что не требует усиленной стропильной конструкции. Для строительства своими руками — оптимальный выбор.

4. Поликарбонат. Позволяет сделать полупрозрачный навес практически любой формы. Но из-за размягчения при нагревании располагать навес следует не ближе 1,5 м от огня. Между дымоходом и крышей из поликарбоната также нужно проложить термостойкий материал.

Примеры красивых мангалов из кирпича

Если вам надоели пресловутые металлические мангалы и хочется чего-то более фундаментального и эстетичного, то в качестве альтернативы попробуйте кирпичные мангалы. Благодаря своим визуальным характеристикам они не только будут выполнять свои прямые функции, но еще и украсят ваш участок. Поэтому сегодня мы покажем подборку интересных идей для создания мангалов из кирпича и расскажем, как лучшие их вписать в ландшафт.

  1. Вечная классика
  2. Без раствора
  3. Мангал с коптильней
  4. С казаном
  5. Камин-мангал
  6. Барбекю
  7. Кирпичный мангал с мойкой и столешницей
  8. Кирпичные комплексы
  9. Мангал с навесом
  10. Угловой кирпичный мангал
Читать еще:  Облицовка дачного дома кирпичом

Вечная классика

Самый простой и бюджетный вариант кирпичного мангала – просто выложить кирпич в несколько рядов в форме квадрата или прямоугольника. Но здесь важно учитывать тот факт, что для комфортной жарки мяса, расстояние от углей до верха мангала должно быть не менее 25 – 40 см. А поэтому потребуется выложить минимум 3-4 ряда из кирпичей.

Одну стену можно не выкладывать или внизу оставить небольшое отверстие, чтобы было удобно убирать перегоревшие угли. А для защиты от дождя можно сделать небольшой куполообразный дымосборник.

Без раствора

А в этом случае потребуются только кирпич, но лучше брать рядовой, а не облицовочный. Тогда сооружение прослужит в разы дольше. Форма такого мангала может быть совершено любой – от привычного прямоугольника до более оригинальной.

Например, интересно и необычно смотрится кирпичный мангал круглой формы. А, если установить держатель из металлической трубы, то можно готовить пищу в казанке.

Мангал с коптильней

А это уже мангал для настоящих гурманов. Но он не подойдет для небольших участков, так как для его создания требуется не мало места.

Мангал с коптильней лучше делать из красного или же огнеупорного кирпича. Тогда вы сможете пользоваться не один десяток лет. Дополнительно можно выложить место для хранения дров.

С казаном

Кирпичный мангал можно оборудовать плитой с казаном. Как правило, для этого используются казанки объемом не больше 8 литров. Нагреваются они за счет дровяной печи, которая обязательно должна быть встроенной.

Для таких изделий лучше использовать красный кирпич, но при желании его можно покрасить в любой другой цвет.

Однако важно обращать внимание на то, что краска должна быть огнеустойчивой. На этом экономить не стоит, если планируете пользоваться кирпичным мангалом на протяжении долгого времени.

Камин-мангал

Такие кирпичные мангалы довольно сложные в исполнении, но несмотря на это весьма популярные. Чаще камин выступает в роли одной из главных частей комплекса барбекю.

В летнее время его можно использовать в качестве мангала, а зимой он сможет обогреть беседку или помещение, где будет установлен.

Барбекю

Барбекю от обычного мангала отличается лишь тем, что в первом случае используется решетка, а во втором – шампуры. Но, если ее правильно оборудовать, то можно, как жарить, так и коптить, и даже запекать мясные или рыбные блюда.

Кирпичный мангал с мойкой и столешницей

Для того, чтобы все было под рукой во время приготовления шашлыков или других блюд на мангале, можно сделать небольшую столешницу и вмонтировать мойку. Это довольно удобно и практично, но во время возведения кирпичного мангала нужно заранее предусмотреть место для мойки и коммуникации.

Кирпичные комплексы

Если вы не привыкли выбирать и хотите все и сразу, то в таком случае предлагаю обратить внимание на целые мангальные комплексы. В них есть все, что душа пожелает: дровяная печь, коптильня, духовой шкаф, барбекю, казан, мойка и столешница.Такие сложные кирпичные мангалы могут устанавливаться, как на улице, так и в беседках, и в даже летней кухне.

Мангал с навесом

Чтобы никакая погода не испортила отдых на природе, многие советуют устанавливать хотя бы небольшой навес над мангалом. Он может быть только над самим изделием, а может размещаться на большей площади. В этом случае должно быть минимум шесть опор, чтобы сооружение было надежно и с ним не возникало никаких проблем в будущем.

Мангал с навесом идеально впишется в экстерьер дачного участка, при условии, что для навеса будет использоваться тот же материал, что и для крыши дома.

Угловой кирпичный мангал

Кирпичный мангал, установленный в углу участка вдоль стены позволяет существенно сэкономить место, а поэтому это отличный вариант для небольших дачных участков.

В таких комплексах удобно по бокам размещать мойку, небольшую столешницу, а также нишу для дров.

Простые конструкции можно попробовать сделать самостоятельно, а вот создание более сложных мангалов без знания технологии лучше доверить специалистам.

Мангал из кирпича — пошаговая инструкция для начинающих и советы опытных мастеров (155 фото и видео)

Мангал отличное приобретение для каждого загородного дома или участка. Любовь к вкусному мясу с дымком и теплым семейным посиделкам объединяет не одно поколение в каждой семье. К тому же это хороший повод позвать в гости друзей или просто сменить привычный рацион и почувствовать вкус отпуска.

Вариаций мангалов огромное количество и в этом многообразии тяжело не потеряться. Фото мангалов из кирпича – один из популярнейших запросов в интернете.

Однако, строительство мангала требует определенных навыков и знаний. Как сделать мангал своими руками?

Содержимое статьи

Что такое кирпичный мангал?

Такой тип мангала — стационарная конструкция, которую невозможно перенести. Дизайнерское решение и опции мангала зависят от потребностей и вкусов хозяина дома.

Мангал может быть дополнен столешницей, отсеком для дров, дополнительной варочной поверхностью или мини-кухней для приготовления мяса.

Составляющие кирпичного мангала

У мангала есть ряд основообразующих частей:

  • Цоколь;
  • Основание или фундамент;
  • Нижние стенки (боковые);
  • Жаровня;
  • Верхние стенки (боковые);
  • Дымоход.

Варианты мангалов

Стоит отметить, что помимо кирпичного варианта есть альтернативы, например, из металла – видом мангалов много. Он переносной и удобен для транспортировки, но не имеет эстетической привлекательности и менее удобен в условиях круглогодичной эксплуатации.

В зависимости от потребностей и финансовых возможностей планировка мангалов может быть:

  • Мангал с открытой жаровней;
  • Мангал с закрытой жаровней;
  • Простой мангал;
  • С печью;
  • Мангал с коптильней;
  • Мангал с мойкой или мини-кухней;
  • С казаном.

Все варианты могут сочетаться и дополнять друг друга.

О чем важно помнить?

Если выбран мангал с подведенной водой для мойки, то осенью необходимо слить воду.

Почему кирпичный мангал это хорошо?

У такой конструкции много своих преимуществ, благодаря которым практически каждый дачник строить мангал на своем участке.

  • Он универсальный. В таком мангале можно готовить огромное разнообразие блюд разных национальных кухонь;
  • Качество прожарки. За счет наличия жаровни тепло распространяется равномерно и позволяет прожаривать мясо со всех сторон равномерно;
  • Вместительность. Мангал чаще всего позволяет приготовить большую порцию мяса, которого хватит на любую компанию. А готовить можно как на шампурах, так и на решетке;
  • Он долго держит тепло. А значит, позволяет долго готовить и подогревать готовые блюда;
  • Комфортность использования. Чаще всего в мангалах предусмотрен дымоход и дымосборник. Это позволяет эксплуатировать мангал с большим комфортом;
  • Долговечность конструкции;
  • Не прихотливость в уходе;
  • Возможность установки дополнительных опций в качестве коптильни или казана;
голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
ВсеИнструменты
Adblock
detector